鼠类中大多数种类的体形都较小，其身体依次可分为头，颈，胸，腹，尾5个体段，不同类型的鼠，其头部的眼与耳的发达程度有很大差别。长期糊口在地下的鼠，其眼，耳均极度退化，甚至视网膜或视神经都发育不全，如鼢鼠。但善于夜间流动的跳鼠，则眼大长，鼠的牙齿数目，门齿的颜色，门齿前缘表面有无纵沟，门齿尖后缘有无缺刻也常作为鼠种鉴别的依据。

   2，鼠的雌雄识别

 雌雄鼠在形状上很相似，但仔细辩别仍是能加以区分的，雌鼠胸腹部有3-6对乳头，腹末有泌尿乳头，阴道孔和肛门3个开孔，成年雄鼠在肛门前方有1个玄色的阴囊和埋于包皮中的阴茎，阴茎内有阴茎。因此，雄鼠腹末只有肛门和尿殖乳头2个开孔。对于乳鼠，小鼠的性别确定，则以肛门与尿殖乳头之间的间隔为依据。雌鼠乳鼠的泌尿乳头，阴道孔与肛门相距较近，阴道也因被童贞膜封锁而看不见；雄鼠乳鼠的尿殖乳头与肛门间的间隔相对较长。